Well suited to be paired with cheeses ripened in walnut leaf, vine or laurel and sheep in general. Also enhances the flavor of very fresh cheese like ricotta with its delicate flavor. In addition to this delicious combination is suitable to accompany ice cream, yogurt or fruit salad. A more imaginative combination can also be a fresh mint granita. It lends itself to sublimate and enhance the special recipes. In general, the combination is very elegant with fresh flavors. Particolarmente adatta ad essere abbinata ai formaggi stagionati in foglia di noce, di vite o di alloro e sui pecorini in generale. Esalta anche il sapore di formaggi molto freschi tipo la ricotta grazie al suo sapore delicato. Oltre a questo delisioso abbinamento è adatta ad accompagnare gelati, yogurt o macedonie di frutta. Un abbinamento più fantasioso può essere anche su una fresca granita alla menta. Si presta a sublimare ed esaltare le ricette più particolari. In generale l”abbinamento con i sapori freschi è elegantissimo.
